破解10万学子校园餐难题的“谯城范式”,登《人民网》
2025-08-12
2025年,安徽省亳州市谯城区推行学校大宗食材配送服务,海亮智汇后勤与谯城交通能源集团联合中标,合资成立亳州海谯汇公司。海亮智汇后勤在谯城区打造的“数智食配+品质餐饮”一体化服务模式,以“科技+服务”赋能食安管理全流程,获得当地政府和媒体的高度关注与认可,为区域教育后勤服务树立了可复制的“谯城范式”。
“谯城模式”并非单一的后勤合作,而是谯城区与海亮集团在教育科技服务领域展开的全方位、深层次协同。合作覆盖“教育教学管理”“智慧后勤服务”及“研学实践基地建设”多个维度,通过优势互补,创造显著的增量价值,共同优化区域教育生态,最终实现“助力政府办人民满意的教育”这一目标。
数智食配:在源头,建立严格的供应商准入与品控标准,倒逼本地40余供应商提升品控能力,食材分拣合格率从50%提升至90%以上,带动了产业链整体进步。经市场监督管理局多次抽检,食材合格率保持100%。
月采购本地农产品约100余吨,覆盖10个乡镇,带动20余家农户增收,助力农产品“源头直采、直供校园”。
在途中,通过自研智慧化监控平台“青禾链”,实现食材从采购、分拣、冷链配送到终端的全流程数据留痕、双向追溯,让“来源可查、去向可追、责任可究”成为现实。集中采购的规模优势,在政府监督下转化为低于市场同期价的切实红利。
品质餐饮:在终端,通过公开竞标,对承接运营的13所食堂导入高标准管理体系,综合违规率全区最低,并由专业营养师科学配餐,将优质食材入口率从行业常见的约50%提升至70%以上,让营养与口味同步升级,赢得了学生、家长超过90%的满意度,提升了政府公信力,交出了民心所向的答卷。
随机问卷调查1000余名师生,90.59%认为食材质量提升,88.22%表示满意。
好评一
统一的配送体系能够高效调动资源,保障学校食品供应的稳定和安全,让校方能更专注于教育教学业务。
——谯城区教育局副局长刘玮玮
好评二
学校食堂就餐人数从不足300人增至600多人,老师都愿打包带回家。
——亳州二十中校长温磊
好评三
“村里每年供应1500余吨新鲜的绿色蔬菜,增加村集体收入30多万元。”
——淝河镇大康村党总支第一书记许伟亚